女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

欢迎收看二姐的文章《买米酒,选花雕酒还是女儿红》?把这三条理解清楚。此图为二解菜原作,严禁转载、复制。如果你对食物有什么想法,欢迎和我交流!二姐的山珍海味教你做家

欢迎收看二姐的文章《买米酒,选花雕酒还是女儿红》?把这三条理解清楚。此图为二解菜原作,严禁转载、复制。如果你对食物有什么想法,欢迎和我交流!二姐的山珍海味教你做家常菜。

黄酒是我们最喜欢的传统酒之一。许多朋友喜欢喝一点黄酒。黄酒本身也含有营养成分,煮的时候可以加一点。平时全家人聚在一起,给家里买一些黄酒是必不可少的,包括给客人的晚餐,黄酒也成了我们必不可少的酒类之一。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

但很多朋友在选择黄酒的时候,看到市面上琳琅满目的黄酒以及各种好听的名称,可能一时区分不出来要买什么样的黄酒。其中比较常见的就是花雕酒和女儿红,这两种酒很容易混淆。那么应该如何选择呢?其实我们需要认清3点,选好适合我们的黄酒。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

我们先要分清女儿红和花雕酒的区别,其实两种黄酒在古时候就有了这样的叫法。因为叫法好听并且朗朗上口,因此我们将黄酒的叫法流传至今。先说一下女儿红,女儿红指的是女儿出生的时候就开始酿制的黄酒,等出嫁的时候将酿好的黄酒拿出来宴请宾客。而花雕酒其实是对于装酒器皿的一个称呼,为了让装黄酒的坛子和器皿好看,雕刻出各种各样的花样,也就是我们所谓的“雕花”。这样后续就逐渐变成了花雕的说法,所以有可能用雕花的黄酒器皿装女儿红,因此两种黄酒其实只是叫法的区别,并不能算是两种黄酒。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

而我们选黄酒的时候,应该认清3点,下面详细说说:

1、执行标准

首先要看黄酒的执行标准。首先要看GB/T13662,这是生产黄酒的国家标准。所以,在购买一瓶好的黄酒之前,不妨先看看黄酒的执行标准,以后选择的时候就不会出错了。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

2、等级

当我们选择黄酒时,我们需要看黄酒的等级以及生产日期、包装等一般信息。一般来说,最好选择优秀的黄酒,一级黄酒也不错。而后面几个档次的不建议购买,档次好的黄酒价格也比较高。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

3、看颜色

选择黄酒时,要看黄酒的颜色。纯黄酒和白酒一样,没有杂质和沉淀,非常透明。它是琥珀色的,看起来清澈透明。这种黄酒是好黄酒。

女儿红和花雕酒的区别(选花雕酒还是女儿红)

因此我们就知道,选黄酒的时候不能通过看花雕酒还是女儿红来选择黄酒的优劣,我们应该认清3点,这样就能选到适合我们的黄酒了。

以上是二姐写的买黄酒,选花雕酒还是女儿红?认三篇。欢迎多和二姐交流!

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