破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)

大家好,我是太空橘子。现在年轻人生活压力大呀,所以除了好好工作之外,还得时刻注意身体,学会养生,提高自己的生活品质。当下因为疫情的关系,越来越多的人选择在家自己做

大家好,我是太空橘子。

现在年轻人生活压力大呀,所以除了好好工作之外,还得时刻注意身体,学会养生,提高自己的生活品质。当下因为疫情的关系,越来越多的人选择在家自己做饭,破壁机也成为了厨电的明星产品。破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)

破壁机的功能很多,除了可以做豆浆,果汁,奶昔,还可以搅拌肉类,磨粉,辅食等等,可以说是非常便利的厨房电器,我也前后买过两台破壁机,正好跟大家聊聊两款有什么不同,以及选购时有什么值得注意的地方?

首先买了一台美的PB12Power304,当时购买的理由就是充当豆浆机,国产破壁机做豆浆应该比较靠谱,但是用了一段时间之后,发现还是有一些弊端的,

1、体积大,重量沉,老婆在家不好操作;

2、高硼硅玻璃加热后很烫,而且操作时有打碎的风险;

3、噪音大,早上定时做豆浆,5点多就会被吵醒;

4、不算缺点,容量大不适合小两口,每次都会多做浪费。

所以考虑再购买一台。

因为多功能锅和豆浆机了解的韩国大宇,发现它家也推出了破壁机,不过相比于传统品牌的破壁机,它家的更小巧,用了一段时间,给大家比较一下两款不同之处以及如何选购。

一、外观

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第一个直观的对比就是两台破壁机身材上的差距,美的这款要比大宇的大了不少;重量上的差距也蛮明显,美的达到了6.4KG,大宇这款则是1.76KG;放在寸土寸金的厨房,就会影响到占地的面积。破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)

容量方面,美的为1750ml,大宇的则是600ml,如果你是一个大家庭的话,家庭成员都喜欢喝豆浆,那美的的大容量比较实用;如果是小两口,或者家人口味各异,那大宇的600ml可以说刚刚好。

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材质上,无论是美的还是大宇,都采用了高硼硅玻璃,优点是耐高温;美的杯体透明,在搅拌的时候也可以看到食物的状态。

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大宇的则在外面加了一层白色外壳,我觉得优点有两个,首先是有更好的防烫效果,毕竟玻璃加热后温度还是比较高的,加上外壳就不会烫着手了。

其次就是增加了耐用性,高硼硅玻璃虽然耐高温,但是不防摔啊,我有个朋友就遇到这样的问题,搅拌杯摔坏了,型号停产,居然买不到备用件…

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杯盖部分,传统破壁机都是有「电源锁」,当杯盖和杯体对齐的时候,才能通电,打开的时候就稍显麻烦,要先右扭,再上提才可以打开。

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大宇的开启比较简单,直接往上提就行了,密封性也还不错,杯盖下有一圈的橡胶,不用担心卡不紧或者液体溢出。

二、细节

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首先是壶嘴,美的属于比较圆润的设计。

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大宇的比较尖锐。实际使用的过程中,大宇倾倒液体更集中,不容易从杯壁溢出。

美的在使用的时候,倒不是说一定会洒出,但是整个搅拌杯很重,在操作时要控制整个手的力道,对于女生来说就没有那么轻松了。

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内部的刀头设计,大宇采用的是锋利的四刀头。

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美的则是用了更复杂,精密的8叶刀。

破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)看说明书分工很明确,三种刀都有自己的用处,一会再看实际的效果。

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美的操作较为传统,直接在触摸面板上进行选择,包括模式的切换,强度和时间的增减。

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大宇则是通过机身上的OLED旋钮来操控,模式的选择则是使用了「菜单图案+文字显示」这种直观的方式。

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值得好评的是,在加热过程中,还会实时显示温度的变化,让用户知道机器的工作状态,详细的功能体验一会再说。

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参数上,美的这款电机达到了1200w,加热功率为800w;大宇的电机则是120w,加热功率则是500w,因为大宇的容量只有600ml,电机的功率略小也不用担心。

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两款机器底部都配有散热孔,工作不会出现过热的问题,而且都配有防滑垫,即使是进行高档位的搅拌,也会很稳当。

三、功能

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美的破壁机的功能还是非常多的,在面板上就能直接进行操作,通过「功能」按钮进行选择。

一共有九种预设模式,还有快速豆浆和果蔬汁功能,基本上用一遍就知道怎么操作了。

因为自带加热和保温功能,所以美的这款破壁机还可以进行蒸炖。

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在包装里还附赠了一个专门的玻璃炖盅,但是实际操作起来还是比较麻烦,只能说聊胜于无。

破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)大宇的思路则有意思的多,底座统一,上部采用了乐高模块化的设计,可以自由切换搅拌杯和养生杯;养生杯和搅拌杯的外观设计差不多,相比于美的那个玻璃炖盅要精致的多。

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里面有专门的过滤网,日常当个精致的泡茶器也是OK的。

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而且非常有意思的是,大宇的底座可以自动识别搅拌杯和养生杯。

当你把养生杯放在底座上,就会自行切换到「养生杯」的模式。

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养生杯的模式同样很丰富,预设了10种,根据食材细分。

包括常见的泡茶,奶泡,还能直接做虫草,养生汤,选择好模式就可以全自动完成了。

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安全性方面,两款破壁机做的都不错,均有安全保护功能,提机的时候会停止工作。

大宇还有很完善的记忆功能,断电后再次开启也会自动记忆上一次使用的模式,不用二次调节。

对于老人以及记忆力一般的小伙伴来说还是非常友好的。

四、体验和对比

(1)豆浆

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首先就是每天早上大家都爱喝的豆浆。

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大宇的最低容量为300ml,正好是日常一杯的量。

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传统破壁机就有我前面提到的问题,最低容量过高,一不小心豆浆就弄多了。

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时间方面,美的需要18分钟搞定,大宇则需要20分钟,差距不大;大宇的OLED屏幕还可以实时显示温度。

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为什么要换破壁机,实在太吵了,早上预约豆浆,必被吵醒。

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大宇这台控制的还不错,在正常的噪音范围内。破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)

杯壁的温度,美的达到了82.4度。

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塑料外壳的大宇则是46度左右,不会烫伤人,更安全。

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同样的黄豆量和水,两款破壁机做出来的豆浆口感还是有些差别的。

大宇的电机功率虽然只有120w,但是做出来的豆浆反而更细腻,而且口感上也要更醇厚;而美的因为容量大的关系,反而搅拌的不充分,有一股黄豆味。

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清洁的时候,大宇的接触面积更小,美的每次都要费点神。

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另外清洁的时候,底部不能沾水,以免烧毁电机,提着还是蛮费劲的。破壁料理机品牌(聊聊我的家用破壁机选择之路)

大宇的话,轻松简单就能单手拎起,很适合妹子。

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两款都有专门的清洁模式,大宇是全自动,美的则需要手动进行操作,增加时间成本。

(2)泡茶

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第二个测试的是养生杯,来个用的最多的功能,那就是泡茶。

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中间的茶斗可以放茶叶,虫草;当然如果煮粥的话,也可以放料理包。

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选择好「泡茶」模式,就全自动搞定了,也会显示养生杯的温度和预计时间。

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加热结束后,养生壶会显示保温的状态。

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因为养生杯的底座是镂空的,造型小巧,工作的时候也可以直接放在桌面。

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泡茶喝水还是非常方便的,茶水也是分离的。

五、总结

最后来总结一下,我对这两款破壁机的看法,首先功能方面,两款产品都可以达到我的需求,可以很轻松榨果汁,做豆浆,但是细节和人性化的设计方面,大宇要更占优,恰到好处的容量,简单的操作方式,附加功能的多样性,都让它成为了我家厨房日常使用频率比较高的明星产品。

如果你是三口之家,独居,或者养生一族,家人口味都不同,我相信大宇这款乐高结构、双杯设计的破壁机更实用。

如果你是大家庭或者作为商用,那么美的的破壁机则更符合你的要求。

最后谢谢大家看完我的文章,有问题欢迎留言。

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