含硒较多的食物有哪些

硒是一种化学微量元素,是人体不可或缺的。硒的营养价值:具有抗癌和抗氧化的作用,能够增强人体的免疫力,调节维生素A维生素B的吸收。所以我们要多食用含硒较高的食物。肉类:

硒是一种化学微量元素,是人体不可或缺的。

含硒较多的食物有哪些

硒的营养价值:具有抗癌和抗氧化的作用,能够增强人体的免疫力,调节维生素A维生素B的吸收。所以我们要多食用含硒较高的食物。

肉类:猪肾(腰子) (111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。

豆类:炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

果蔬类:魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心) (6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),桑葚,梨,芒果等,相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

水产类:中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗 (25.85)等。

含硒较多的食物有哪些

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